Vassoio pesato come paste. Due pasticcerie facevano appunto pagare biscotti o paste con tutto il peso del vassoio: per questo sono state controllate e i titolari multati dalla polizia municipale. I controlli sono scattati da parte degli agenti della polizia amministrativa in quattro note pasticcerie della periferia di Firenze. In due non sono state riscontrate irregolarità, ma nelle altre le cose sono andate in modo diverso. Gli addetti al bancone, infatti, avevano il vizio di non togliere il peso del vassoio, ovvero la tara, quando andavano a pesare i prodotti da banco come pasticceria mignon o biscotti, con il risultato che il prezzo finale richiesto al consumatore era maggiore rispetto al dovuto. Sono quindi scattate sanzioni per 172 euro per ciascuna pasticceria.
