FIRENZE- Pessime condizioni igieniche della cucina, presenza di blatte, alimenti non tracciati e in brutto stato di conservazione. Ecco cosa hanno trovato gli agenti della Polizia Municipale durante un controllo eseguito ieri sera, 27 ottobre 2022, in un minimarket in centro a Firenze, nell’ambito dei servizi programmati relativi alle attività che vendono generi alimentari. Oltre agli insetti, spiega in una nota Palazzo Vecchio, venivano usate materie prime senza tracciabilità e il magazzino era privo dei requisiti strutturali. Nei prossimi giorni sono previsti ulteriori approfondimenti. Sono inoltre stati sequestrati alimenti mal conservati in due frigoriferi utilizzati (pezzi di carne di maiale e tonnetti decongelati in brutto stato di conservazione).
Gilda Giusti
